精品香蕉一区二区三区,国国产自偷自偷免费一区 ,男人tv天堂精品一区二区,无码少妇a片一区二区三区

歡迎進(jìn)入菏澤均安機(jī)械設(shè)備有限公司！
產(chǎn)品分類
您現(xiàn)在的位置：首頁 > 技術(shù)文章 > 果酒設(shè)備生產(chǎn)線是性價(jià)比高的設(shè)備
果酒設(shè)備生產(chǎn)線是性價(jià)比高的設(shè)備
  • 發(fā)布日期：2019-03-22      瀏覽次數(shù)：2219
      •    果酒設(shè)備生產(chǎn)線是性價(jià)比高的設(shè)備  
         果酒設(shè)備生產(chǎn)線的工藝流程：鮮果→分選→破碎、除梗→果漿→分離取汁→澄清→清汁→ 發(fā)酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調(diào)配→過濾→成品。
         1.發(fā)酵前的處理：前處理包括水果的選別、破碎、壓榨、果汁的澄清，果汁的改良等。破碎、除梗：破碎要求每粒種子破裂，但不能將種子和果梗破碎，否則種子內(nèi)的油酯、糖苷類物質(zhì)及果梗內(nèi)的一些物質(zhì)會(huì)增加酒的苦味。破碎后的果漿立即將果漿與果梗分離，防止果梗中的青草味和苦澀物質(zhì)溶出。破碎機(jī)有雙輥壓破機(jī)、鼓形刮板式破碎機(jī)、離心式破碎機(jī)、錘片式破碎機(jī)等。
         2.渣汁的分離：破碎后不加壓自行流出的果汁叫自流汁，加壓后流出的汁液叫壓榨汁。自流汁質(zhì)量好，宜單獨(dú)發(fā)酵制取酒。壓榨分兩次進(jìn)行，逐漸加壓，盡可能壓出果肉中的汁，質(zhì)量稍差，應(yīng)分別釀造，也可與自流汁合并。將殘?jiān)杷?，加水或不加，作第二次壓榨，壓榨汁雜味重，質(zhì)量低，宜作蒸餾酒或其他用途。果酒設(shè)備生產(chǎn)線一般為連續(xù)螺旋壓榨機(jī)。
         3．果汁的澄清：壓榨汁中的一些不溶性物質(zhì)在發(fā)酵中會(huì)產(chǎn)生不良效果，給酒帶來雜味，而且，用澄清汁制取的果酒膠體穩(wěn)定性高，對(duì)氧的作用不敏感，酒色淡，鐵含量低，芳香穩(wěn)定，酒質(zhì)爽口。澄清的方法可參閱果汁的澄清。
         4．SO2處理：SO2在果酒中的作用有殺菌、澄清、抗氧化、增酸、使色素和單寧物質(zhì)溶出、還原作用、使酒的風(fēng)味變好等。
         5．果汁的調(diào)整：
         ①糖的調(diào)整：釀造酒精含量為10%-12%的酒，果汁的糖度需 17-20°Bx。如果糖度達(dá)不到要求則需加糖，實(shí)際加工中常用蔗糖或濃縮汁。
         ②酸的調(diào)整：酸可抑制細(xì)菌繁殖，使發(fā)酵順利進(jìn)行；使紅葡萄酒顏色鮮明；使酒味清爽，并具有柔軟感；與醇生成酯，增加酒的芳香；增加酒的貯藏性和穩(wěn)定性。干酒易在0.6%-0.8%，甜酒0.8%-1%一般pH大于3.6或可滴定酸低于0.65%時(shí)應(yīng)該對(duì)果汁加酸。
         果酒設(shè)備生產(chǎn)線選潔凈、消毒的10L左右大玻璃瓶，裝入發(fā)酵栓后加果汁至容積的70%左右。加熱殺菌，后者每升果汁應(yīng)含SO2 150mg，但需放置一天。瓶口用70%酒精進(jìn)行消毒，接入二級(jí)菌種，用量為2%，在保溫箱內(nèi)培養(yǎng)，繁殖旺盛后，共擴(kuò)大用。
         果酒設(shè)備生產(chǎn)線要求應(yīng)能控溫，易于洗滌、排污，通風(fēng)換氣良好等。使用前應(yīng)進(jìn)行清洗，用SO2蒸消毒處理。發(fā)酵容器也可制成發(fā)酵貯酒兩用，要求不滲漏，能密閉，不與酒液起化學(xué)作用。
    　
    QQ在線咨詢
    咨詢熱線

    15853122560
    H无码精品视频在线观看| 免费a级毛片高清视频不卡| 亚洲国产精品成人综合色在线| 国产精品亚洲精品日韩已方| 永久免费观看不收费的软件| 成人国产精品玖玖热色欲| 亚洲精品女同中文字幕| 国产成人亚洲精品无码| 亚洲日韩欧洲乱码av夜夜摸| 性视频播放免费视频| 亚洲精品无码专区在线| 精品深夜av无码一区二区| 久久国产精品波多野结衣AV| 最近日本mv字幕免费观看| 性欧美18-19sex性高清播放| 亚洲AV永久无码一区二区三区| 成人做爰a片免费播放| 国产AV无码专区亚洲AV毛片费| a级大胆欧美人体大胆666| 国产女人乱人伦精品一区二区| 人妻被按摩到潮喷中文字幕| 人妻夜夜添夜夜无码av茄子视频| 亚洲欧美精品aaaaaa片| 久久爱综合久久爱久久爱| 日本免费一区二区| 久久大香香蕉国产| 97超碰国产精品无码分类| 久久AV无码乱码A片无码| 亚洲人成无码WWW久久久| 人妻互换共享4p闺蜜疯狂互换 | 中文字幕人妻紧无码专区| 熟女肥臀白浆大屁股一区二区| 亚洲久热无码av中文字幕| 国产色欲AV精品一区二区| 无码AⅤ精品一区二区三区浪潮| 久久精品国产亚洲AV忘忧草18| 久久久久亚洲av片无码v| 金瓶梅在线播放版免费全集| 久久亚洲中文字幕伊人久久大| 亚洲av无码专区在线观看下载| 亚洲日产韩国一二三四区|